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作者:Elaine Berges da Silva , Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva ...
来源:[J].Ciência e Agrotecnologia(IF 0.395), 2010, Vol.34 (5), pp.1301-1305
摘要:Foi utilizado o delineamento fatorial completo 2³ para estudar o efeito das variáveis de processo no descascamento químico de raízes do yacon, cultivadas na região metropolitana de Curitiba, estado do Paraná. Foram realizados 11 experimentos, com três repetições no pont...

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