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作者:郑善元 , 陈填烽 ...
来源:[J].光谱学与光谱分析(IF 0.293), 2010, (09), pp.2417-2423CNKI
摘要:研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm,体系...
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