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作者:赵保路
来源:[J].生物物理学报, 2010, (01), pp.26-36CNKI
摘要:影响衰老的因素很多,其中主要有遗传基因、饮食营养、生活方式、运动多少、心理状态、医疗条件及环境因素等。其中饮食营养是非常重要的因素,而且是可以控制的因素。研究证明,营养不良和营养过剩都会影响...
被引频次:46下载频次:2545
作者:赵保路
来源:[J].生物物理学报, 2010, (04), pp.263-274CNKI
摘要:神经退行性疾病,老年痴呆症(Alzheimer's disease,AD)、帕金森症(Parkinson'sDisease,PD)和中风(脑卒中)严重危害老年人的身体健康和生活质量。这些疾病的发病机制目前尚不完全清楚,也无有效治疗方法。目前的研究发现...
被引频次:33下载频次:1519
作者:赵保路
来源:[J].生物化学与生物物理进展(IF 0.554), 2008, (07), pp.735-743CNKI
摘要:详细介绍了茶多酚保护脑神经防止PD损伤作用及其分子机理.家族遗传虽然是帕金森病(PD)的重要因素,但主要与环境因素有关(大约70%),其中氧化应激在致病机理中发挥着重要作用.茶多酚的抗氧化作用和及饮后...
被引频次:31下载频次:753
作者:赵保路
来源:[J].科学通报, 2002, (16), pp.1206-1210CNKI
摘要:茶多酚的抗氧化作用和对疾病的预防作用越来越受到关注,人们对茶多酚及其单体和异构体在不同体系清除各种自由基进行了研究.发现没食子酸酯的存在大大加强了茶多酚的抗氧化反应活性,在C环上的双键对增加...
被引频次:106下载频次:1790
作者:赵保路
来源:[J].波谱学杂志, 2010, (01), pp.51-67CNKI
摘要:电子自旋共振(electron spin resonance,ESR)是检测自由基最直接最有效的方法,是自由基生物学和医学不可缺少的重要研究技术.作者综述了ESR、自旋标记、自旋捕集和ESR成像技术的最新发展及ESR技术在细胞膜、...
被引频次:13下载频次:590
作者:赵保路
来源:[J].生物物理学报, 2012, (05), pp.426-437CNKI
摘要:喝茶有助于健康,可以预防一些疾病,这已被流行病学研究所证实。研究表明,茶叶中对身体健康非常有益的物质是具有很强抗氧化能力的茶多酚,茶多酚占茶叶干重的30%左右。茶多酚可以有效地清除氧自由基和...
被引频次:6下载频次:432
作者:... 揭国良 , 石振华 , 赵保路
来源:[J].生物物理学报, 2008, (06), pp.435-444CNKI
摘要:茶和咖啡是全世界消费最多的饮料。该工作利用电子自旋共振(ESR)技术和ABTS〔2,2'-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)〕等方法,研究和比较了3种绿茶(龙井、碧螺春和毛峰)和3种咖啡的抗氧化活性,以及对ABTS+、...
被引频次:13下载频次:593
作者:赵保路
来源:[J].生物物理学报, 2007, (02), pp.81-92CNKI
摘要:吸烟有害健康,吸烟产生的自由基、亚硝胺和多环芳烃等是主要有害物质,而尼古丁是造成吸烟依赖的主要物质。流行病学统计显示,吸烟者患帕金森氏综合症(Parkinson's disease,PD)和老年痴呆症(Alzheimer's disease,AD)的...
被引频次:12下载频次:905
作者:... 杨法军 , 赵保路 , 忻文娟
来源:[J].中国茶叶加工, 1994, (01), pp.41-44CNKI
摘要:<正> 自由基生物学的研究发现,许多疑难病症的致病因子与过量自由基的毒性反应直接相关。因此,寻找天然自由基清除剂已成为当今医药学十分活跃的研究领域。本研究通过茶多酚清除活性氧自由基的效能;茶...
被引频次:76下载频次:814
作者:赵保路
来源:[J].波谱学杂志, 2011, (01), pp.18-41CNKI
摘要:ESR是研究自由基最直接和最有效的技术,但是这些自由基必须是相对稳定的,而且要达到一定浓度才能用ESR技术检测和研究.而生物体系中产生的自由基大部分是不稳定的,这是常规ESR波谱仪无法检测的.为了克服...
被引频次:6下载频次:219

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