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作者:裴小平 , 唐道邦 ...
来源:[J].食品工业科技, 2009, (02), pp.319-322CNKI
摘要:抗氧化肽能有效清除体内过剩的活性氧自由基,保护细胞和线粒体的正常结构和功能,在预防和治疗自由基诱发的疾病和抗衰老方面有广泛的应用前景。本文综述了制备抗氧化肽的原料、方法、抗氧化活性...
被引频次:39下载频次:1116
作者:裴小平 , 徐玉娟
来源:[J].食品科学, 2010, (06), pp.86-90CNKI
摘要:以酶解产物清除超氧阴离子自由基能力为指标,利用响应曲面法优选木瓜蛋白酶制备鸡肉蛋白抗氧化肽的最佳酶解工艺条件并考察其水解度(DH)和清除能力的相关性。结果表明:木瓜蛋白酶最佳酶解工艺为温度6...
被引频次:9下载频次:250
作者:裴小平 , 肖更生 , 廖森泰
来源:[J].广东蚕业, 2008, (04), pp.40-43CNKI
摘要:桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)是一种糖苷酶抑制剂,具有降血糖、抗病毒和抗肿瘤转移的作用,是目前蚕桑综合利用研究的一个重要方向。本文综述了DNJ的来源、分子结构、检测提取方法、生物活性评价和产业化的研...
被引频次:5下载频次:417
作者:梅之南 , 裴小平 , 蔡鸿生
来源:[J].中国新药杂志, 1998, (05), pp.7-9CNKI
摘要:目的:综述右旋酮洛芬立体选择性药动学和药效学性质。方法:从药动学、抗炎、镇痛及胃肠道毒副作用等几个方面介绍。结果:po12.5mg或25mg右旋酮洛芬氨丁三醇与po25mg或50m...
被引频次:31下载频次:222
作者:裴小平 , 唐道邦 ...
来源:[J].食品科技, 2009, (08), pp.198-201CNKI
摘要:以蛋白质含量及其提取率等为指标,对比石油醚脱脂、传统"碱溶酸沉"工艺及石油醚脱脂和传统"碱溶酸沉"工艺结合这3种方法提取鸡肉蛋白,优选最佳提取工艺。研究表明:鸡肉干燥粉直接进行石油醚脱脂和透析48h即...
被引频次:6下载频次:236
作者:裴小平
来源:[J].山西青年管理干部学院学报, 2005, (01), pp.35-37CNKI
摘要:行政事业单位固定资产是行政事业单位开展业务及其他活动的重要物质条件,在各单位的资产结构中占有很大的比重,其管理状况如何,对行政事业单位业务活动的开展、经济效益的提高以及资产的保值增值等均具有...
被引频次:12下载频次:246
作者:裴小平 , 唐道邦 ...
来源:[J].食品与发酵工业, 2009, (11), pp.104-109CNKI
摘要:以清除超氧离子自由基能力为指标,由6种食品级蛋白酶确定制备鸡肉蛋白抗氧化肽的最佳蛋白酶种类及其酶解工艺,考察其水解度(DH)和清除能力的相关性。结果表明,中性蛋白酶是制备鸡肉蛋白抗氧化肽的优...
被引频次:5下载频次:182
作者:裴小平 , 唐道邦 ...
来源:[J].食品工业科技, 2010, (07), pp.113-116CNKI
摘要:以酶解产物对O-2·的清除率为指标,分析中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的协同作用,确定制备鸡肉蛋白抗氧化肽的最佳复合酶解工艺,并对复合酶解过程进行酶促动力学特性研究。结果表明:复合酶解制备抗氧化肽最...
被引频次:2下载频次:155
作者:裴小平 , 左先波 ...
来源:[J].安徽医科大学学报, 2011, (11), pp.1212-1214CNKI
摘要:目的探讨中国南北方特应性皮炎患者临床特征的差异。方法采用回顾性调查表的形式收集患者资料,分析各临床特征的分布在南北方患者中的差异。结果患者个人异位史、家族异位史、发病季节、疾病严重程度、15...
被引频次:4下载频次:76
作者:裴小平 , 李玉虎 , 梁晓雯
来源:[J].实验室研究与探索, 2003, (01), pp.71-73+77CNKI
摘要:简述DSP处理器的发展概况,着重介绍TMS320VC5402DSK的软、硬件平台,并介绍一个基于此平台的自适应数字滤波器的算法实验。
被引频次:5下载频次:144

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