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作者:段玉清 , 马海乐 ...
来源:[J].林产化学与工业, 2010, (01), pp.53-58CNKI
摘要:研究了不同因素对板栗壳多酚提取效果的影响,并对不同条件下板栗壳多酚的抗氧化性进行了研究。结果表明,板栗壳多酚的最佳提取条件为:乙醇体积分数59.7%,料液比1∶18(g∶mL),浸提温度52.6℃,浸提次数3次...
被引频次:26下载频次:744
作者:段玉清 , 张海晖 ...
来源:[J].化工进展, 2011, (05), pp.1033-1038+1134CNKI
摘要:简述了表面分子印迹聚合物载体研究的最新进展。根据载体种类以及表面修饰方法的不同,分别介绍了以无机材料为载体和以壳聚糖为基质的表面分子印迹技术,并对表面分子印迹聚合物载体的发展前景进...
被引频次:11下载频次:1047
作者:段玉清 , 倪燕 ...
来源:[J].中国粮油学报, 2008, (06), pp.107-111CNKI
摘要:分别采用体积分数为70%的甲醇、乙醇、丙酮对米糠及高粱、甜高粱、大麦、水稻、燕麦等谷物中的多酚类化合物进行提取,并测定其抗氧化值和羟基自由基清除作用。结果表明,以70%乙醇作提取溶剂时,多酚...
被引频次:27下载频次:677
作者:段玉清 , 张瑞 ...
来源:[J].农业工程学报, 2011, (S2), pp.307-311CNKI
摘要:为了探索以亚临界水萃取马兰黄酮类化合物的效果,以得率为指标,通过单因素和正交试验,优选其萃取工艺参数,并对所得黄酮类化合物的抗氧化性能进行测定。结果表明,在压力为5.0 MPa,温度160℃、提取时间25 mi...
被引频次:9下载频次:273
作者:段玉清 , 谢笔钧
来源:[J].香料香精化妆品, 2002, (06), pp.23-26CNKI
摘要:本文着重介绍国外原花青素在皮肤抗皱、防晒美白、保湿等化妆品领域的研究现状 ,为其在化妆品领域的深入研究和开发提供理论参考。
被引频次:86下载频次:867
作者:段玉清 , 马海乐 ...
来源:[J].食品科学, 2011, (08), pp.5-9CNKI
摘要:为充分利用板栗壳资源,采用响应面法优化板栗壳原花青素提取工艺,并对其稳定性进行探讨以获得最佳贮藏条件。研究乙醇体积分数、料液比、浸提温度和浸提时间对原花青素提取得率的影响;考察pH值、光、温...
被引频次:9下载频次:554
作者:段玉清 , 李文 ...
来源:[J].中国粮油学报, 2009, (02), pp.120-124CNKI
摘要:对影响混菌种发酵豆粕生产高蛋白饲料的发酵条件进行了单因素试验和正交优化试验的研究。试验结果表明:最佳发酵条件为枯草芽孢杆菌M5094和热带假丝酵母C3161接种比例为1∶1,接种量为20%,基质初始含水量为52...
被引频次:18下载频次:533
作者:段玉清 , 任晓锋
来源:[J].农业机械学报, 2011, (11), pp.139-143CNKI
摘要:以米糠蛋白提取率为指标,通过单因素和正交试验,优选出米糠蛋白的亚临界水萃取工艺参数并对其功能特性评价。结果表明,压力为8.0 MPa、体系pH值9.0、萃取温度200℃、水料比15 mL/g、提取时间25 min时,米糠...
被引频次:9下载频次:224
作者:... 马海乐 , 段玉清 , 李文
来源:[J].安徽农业科学, 2008, (19), pp.8112-8114CNKI
摘要:[目的]为筛选生产优质高蛋白饲料的菌种研究提供依据。[方法]选择4个菌种,通过平板培养、单菌和混菌发酵试验,对豆粕固态发酵生产优质高蛋白饲料的菌种进行筛选。[结果]结果表明:酵母菌和枯草芽孢...
被引频次:26下载频次:448

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