全部文献期刊学位论文会议报纸专利标准年鉴图书|学者科研项目
中外文文献  中文文献  外文文献
作者:徐英操 , 刘春红
来源:[J].食品研究与开发, 2007, (07), pp.173-176CNKI
摘要:对目前国内外常用的蛋白质水解度测定方法进行了综述,其中pH-state方法是通过滴定水解过程中释放的质子测定DH;OPA、TNBS及国内常用的水合茚三酮和甲醛等测定方法是利用游离氨基的反应测定DH。
被引频次:94下载频次:3467
作者:徐英操 , 冯志彪
来源:[J].中国乳品工业, 2008, (11), pp.14-16CNKI
摘要:利用氨基化磁性高分子固定化胰蛋白酶对乳清浓缩蛋白进行水解优化,得出水解条件为:底物质量浓度80 g/L,E/S为1400 U/g(底物),pH值为7.0,温度50℃,水解时间4 h。并且对不同水解度水解产物的清除DPPH能力进行研...
被引频次:4下载频次:132
作者:刘春红 , 冯志彪 , 徐英操
来源:[J].食品研究与开发, 2008, (09), pp.154-157CNKI
摘要:离子迁移谱是一种新型的分离和检测技术,具有快速、灵敏、便捷和成本低等特点。随着离子迁移谱仪装置的不断的发展和改进,离子迁移谱在国内外的应用也在不断拓宽,主要介绍离子迁移谱在国内外食品分析方面...
被引频次:1下载频次:290
作者:徐英操 , 冯志彪
来源:[J].中国乳品工业, 2012, (05), pp.24-26CNKI
摘要:采用化学沉积过程,以羟基Fe3O4为核、SiO2为壳进行核壳包被,再以氨基硅烷化试剂和戊二醛为交连试剂实现Alcalase酶的固定化,电镜及红外谱图分析作为表征手段,并将其用于酪蛋白的水解过程,通过双曲线回归模...
被引频次:3下载频次:61
作者:... 李冬梅 , 徐英操 , 季国
来源:[J].中国乳品工业, 2013, (12), pp.28-33
摘要:综述了近年来食品中抗生素残留检测中样品的前处理技术,着重强调了在线、离线、高通量和多组分的同时测定。
作者:徐英操 , 冯志彪 , 刘春红
来源:[J].广州化工, 2011, (22), pp.133-134CNKI
摘要:农林院校大学基础化学实验是综合性实验,在实验教学过程中,教师在教授学生化学实验基础知识与基本技能的同时,引入化学史教育,能够激发学生对实验内容的兴趣,调动学生的主动性,培养学生实验科学意识,...
被引频次:-下载频次:85
作者:徐英操
来源:[D].哈尔滨工业大学  2015CNKI
摘要:TiO_2 as a kind of inorganic photosensitive semiconductor materials, due to its low cost, chemical stability, low toxicity, no pollution, high catalytic activity, completely oxidating organic pollutants under atmospheric pressure, etc, has been considered as one of the best ...
被引频次:-下载频次:-
作者:徐英操 , 尤宏
来源:[J].功能材料, 2015, (10), pp.10110-10113
摘要:亚硝酸钠在酸性条件下可以与尿素发生反应生成氮气,在阳极氧化制备Ti O2纳米管的电解液中加入放出氮气反应需要的试剂,控制酸度连续放氮,实现了一步法N掺杂的Ti O2纳米管的新制备方法。并且通过SEM、EDS、X...

我们正在为您处理中,这可能需要一些时间,请稍等。

资源合作:cnki.scholar@cnki.net, +86-10-82896619   意见反馈:scholar@cnki.net

×