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作者:鲍传友 , 冯小敏
来源:[J].教育科学研究, 2009, (05), pp.27-33CNKI
摘要:教育公平和教育效率是评价教育政策的两个主要标准,也是基础教育发展必须处理好的一对基本关系。1949年新中国成立以来的基础教育管理体制改革,在处理公平与效率的关系上表现出三种不同的价值向度:一...
被引频次:11下载频次:697
作者:冯小敏 , 杨锡洪 ...
来源:[J].食品科学, 2009, (22), pp.66-70CNKI
摘要:以南美白对虾虾头为原料,对复合酶酶解的工艺条件进行优化,制备高水解度的虾头酶解液。首先确定最佳复合酶组合,然后通过单因素试验和响应面分析法优化并确定最佳的酶解条件。结果表明,采用风味酶与中性...
被引频次:12下载频次:256
作者:... 解万翠 , 冯小敏 , 付光中
来源:[J].食品科学, 2010, (10), pp.184-187CNKI
摘要:以南美白对虾虾头为原料,制备风味良好的自溶产物。采用高效液相色谱法、原子吸收光谱等方法分析其主要的呈味物质。结果表明:游离氨基酸含量丰富,总量达9300mg/L,其中天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸...
被引频次:12下载频次:310
作者:冯小敏 , 袁霖 ...
来源:[J].现代食品科技, 2008, (12), pp.1247-1249+1198CNKI
摘要:为去除虾头水解蛋白溶液的苦腥味,比较了粉末活性炭吸附法、酵母发酵法和环状糊精包埋法的脱苦脱腥效果。结果表明,酵母发酵与β-环糊精包埋联合去除苦腥味的效果最佳。通过添加1.5%的β-环糊精,60℃包埋60min,...
被引频次:9下载频次:388
作者:... 章超桦 , 冯小敏 , 吉宏武
来源:[J].水产学报, 2010, (07), pp.1143-1148CNKI
摘要:以南美白对虾虾头为原料,经过酶解和Maillard增香工艺,得到风味良好的虾风味料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析法(SPME-GC-MS)进行分析、鉴定它们特征的挥发性风味成分,探讨工艺条件对风味的影响,经...
被引频次:5下载频次:205
作者:马楚南 , 冯小敏 , 冯爱竹
来源:[J].青海医药杂志, 2008, (07), pp.14-15CNKI
摘要:目的:探讨小针刀治疗膝关节骨性关节炎的治疗方法和疗效。方法:对80名膝关节骨性关节炎患者进行小针刀术治疗、分析。结果:治愈75例,占93.5%;显效3例,占3.7%;好转1例,占1.25%;无效1例,总有效率为98%。结论:小针刀...
被引频次:16下载频次:105
作者:... 张继明 , 冯小敏 , 沈水杰
来源:[J].医药导报, 2010, (01), pp.109-111CNKI
摘要:目的了解质子泵抑制药(PPIs)的合并用药情况,为临床合理用药提供参考。方法以代谢酶学为指导,从代谢性相互作用角度对处方进行回顾性分析。结果3种PPIs的处方总量为2595张,其中合用CYP2C19或CYP3A4抑制药或...
被引频次:4下载频次:212
作者:冯小敏 , 解万翠 ...
来源:[C].广东省食品学会2009CNKI
摘要:为促进水产品加工业的发展,新技术不断被采用。本文系统介绍了超高压、辐照、冻干、酶技术、微波、发酵、气调保鲜和低温粉碎等新技术的技术原理,及在水产品加工及综合利用中的应用现状、存在问...
被引频次:-下载频次:371
作者:冯小敏 , 王维民
来源:[J].食品与机械, 2011, (05), pp.39-43CNKI
摘要:以南美白对虾虾头为原料,经中性酶酶解再经美拉德反应后,应用固相微萃取技术,对原料、酶解液、美拉德反应液中的挥发性物质进行GC-MS分析和比较,并研究反应温度、时间、pH、添加牛磺酸等因素对美拉德反应液...
被引频次:3下载频次:98
作者:冯小敏
来源:[J].党政论坛, 2010, (11), pp.4-7+1CNKI
摘要:冯小敏的"以服务群众改进管理为重点努力构建区域化大党建工作格局"一文指出,上海在探索构建区域化大党建工作格局时,特别强调以服务群众为重点,发挥社区(街道)党组织的领导核心作用,以居民区党组织...
被引频次:2下载频次:128

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